El Programa Educativo de Ingeniería en Agroecología es un programa de excelencia, basado en el enfoque de competencias, con amplia pertinencia social, que promueve el uso de tecnologías apropiadas para el aprovechamiento sustentable del suelo, el agua, los agroecosistemas y los recursos genéticos, para lo cual integra saberes tradicionales y científicos, considerando la diversidad ambiental, social, económica y cultural del país; promueve, la soberanía alimentaria y el intercambio en mercados locales que favorecen el comercio justo, e impulsa la apropiación de valores y actitudes para la conservación de la naturaleza con el fin de mejorar la calidad de vida de la sociedad.

Formar personas con una sólida preparación científica, técnica y humanística, que promuevan el desarrollo participativo, equitativo y justo de la sociedad, mediante el fomento de una agricultura sustentable compatible con la conservación del ambiente, la diversidad biológica y cultural.